Fabrizio Monga
Als geschäftlicher Leiter (CAPO) dieses Hauses, liegt mir die finanzielle Abwicklung der Seminare zur Zufriedenheit unserer Gäste, sehr am Herzen.
Die perfekte Ergänzung finde ich darin, unsere Gäste kulinarisch zu beglücken.
Für mich ist das Kochen eine Leidenschaft, als Italiener habe ich wohl einen großen Teil davon mitbekommen.
Durch eigene hohe Ansprüche und denen meiner Familie an Geschmack, Ästhetik und nicht zuletzt der Qualität der Lebensmittel, ist es mir Spaß und Freude, auch meine Gäste mit abwechslungsreichem, vegetarischem Essen zu verwöhnen.
Ein weiteres Beschäftigungsfeld in meinem Leben ist dem || TAIJI gewidmet.
